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香料糕饼(法语:Pain d'épices),又称为潘德匹斯、香料面包,是法国东北部的一种传统面包,由黑麦烘烤制成,口感介于面包和蛋糕之间,有浓烈的香料刺鼻气味,这种糕饼既可以作为普通面包的高级替代品,也可以切成小块变成餐后甜点蛋糕。
根据法兰西学院词典(1694年),其成份包括黑麦、蜂蜜和香料,在今日的法国也会加入茴芹或生姜 ,在布列塔尼会使用荞麦和蜂蜜制作,而在阿尔萨斯会放入桂皮。
根据Maguelonne Toussaint-Samat,香料糕饼的商业化生产始于兰斯,配方出自于一位来自布尔日的糕点厨师,受到查理七世和他的情妇阿涅丝·索蕾的追捧。1571年和1596年,兰斯和巴黎的香料糕饼行会分别制定了规章,而第戎产的香料糕饼在拿破仑时期成为了其中最著名的代表。
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* 欧洲联赛冠军杯亚军:1991/92年度
* 欧洲冠军联赛冠军:1995/96年度
* 英格兰足总杯冠军:1996/97年度
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曾任职于跨国广告公司奥美、Bozell,1998年1月与陈大仁一起从堂煌转职至天高广告(BBDO HK)207,至离职时曾锦程为天高的行政创意总监。2001-2002年间,与陈大仁、朱汉宁、黄名汉、梅万德创办陈曾黄朱梅广告行,成为董事之一。自1996年获得第一个广告奖项后,曾锦程历年共获得超过250个国际或本地广告奖项。
2012年,与其弟曾锦强及施永青创立广告营销集团The Bees Group,其弟曾锦强为最大股东,曾锦程为合伙人。
曾锦程任教于香港理工大学设计学院,有说曾为助理教授,截至2022年教职为高级专任导师。
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