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少孢根霉(学名:Rhizopus oligosporus)是根霉属的一种真菌,常作为制作丹贝的发酵剂,它可以长出白色蓬松的菌丝体,与被部份分解的大豆结合成白色的饼状食品,这种真菌可以在印尼摄氏30-40度的环境下快速生长,且Lipolysis与蛋白酶解的活性高,又可以分泌抑制其他微生物生长的物质,因而适合用来生产丹贝。少孢根霉可能于数个世纪前,在印尼由Rhizopus microsporus驯化而来,并在驯化的过程中丢失了制造rhizoxin与rhizonin等毒素的基因。
少孢根霉被食用后,会在人体中继续分泌抗生素,抑制金黄色葡萄球菌与枯草杆菌等革兰氏阳性菌的生长,有研究显示常食用丹贝的人较不易发生肠道感染。
有研究将少孢根霉视为Rhizopus microsporus的变种(Rhizopus microsporus var. oligosporus)。2014年,分子种系发生学的研究结果显示少孢根霉与微孢毛霉是同一种物种,两者互为同物异名。
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卡通的主角是哥伦比亚的小女孩朵拉(Dora),喜欢活动,前往不同的地方探险。陪伴她的是会说话的紫色背包,以及拟人化,名叫Boots的猴子(原因是它心爱的红色靴(boots))。朵拉和Boots在出发前会先看地图,会显示目的地及两个中途需经过的地区,到达一个地区前都会有些事件以及障碍,朵拉和Boots(在观众的「协助」下)为了要到达目的地,需要解答谜语、语文或是算数问题。
在路途常会遇到捣蛋鬼(Swiper),一只喜欢偷东西的狐狸,会试著偷去朵拉或Boots的东西,需要观众在「第四面墙」外互动,才能阻止东西被偷,偶尔捣蛋鬼偷东西会成功,则观众需要帮忙在画面上找出被偷的东西。卡通最后的结尾会是朵拉顺利到达目的地。
Dora是拉丁裔,根据尼克频道发言人的说法:「设计Dora为拉丁裔是为了呈现拉丁文化的多样性。」
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