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在发酵后的米浆加入椰浆和砂糖,放入小铁镬将粉浆烙成圆形,再取出对折成半圆形。该糕点源自于南印度,与曼煎粿类似,也经常被误认,不过两者的口感与味道不相同,阿榜糕的口感较为软嫩,且充满椰浆的香气和米浆发酵的酸味。其口感香脆,而中间部分则软嫩成糕,并且会搭配不同的馅料。此糕点在2012年5月被马来西亚国家文物遗产局列为国家文化遗产(显著文化遗产及非显著文化遗产)之一。无论是当地人还是游客,都可以尝到这种美味的糕点,并体验其中所蕴含的文化魅力。
阿榜糕的名称是由马来文——Apom或Apong音译而成,该名称来源自淡米尔文的ஆப்பம்(Appam),是随著早期南印度籍劳工的脚步而流传至马来半岛一带。原本的阿榜糕只是将米浆与椰浆混合,在粉浆发酵后,放入铁盘或陶锅内烙熟,再蘸点咖哩使用,偶尔会在烘制的过程中,打入一颗鸡蛋,为南印度民众的经典早餐。在流传至马来半岛后,符合当地民众的口味,开始在粉浆中加入砂糖,制成不用蘸酱的甜口味,也开始在烘制的过程中,加入甜玉米、香蕉片、椰丝或加了白砂糖的花生碎粉等,成为马来西亚人一般在早餐、下午茶或饭后享用的甜点。不过,原本无糖口味的Appam在马来西亚的南印度料理或嘛嘛档(Mamak)依旧盛行。
早期售卖这类甜点多为印度人,在传入马来西亚华人社区后,在不少的街头、夜市或巴刹内售卖这糕点的人士改为华人为主,一家老小皆喜爱。目前在马来西亚当地,也出现越来越多的马来人开始售卖此糕点。原本这糕点多使用陶锅和炭火来烘制,随著华人加入,加上陶锅的使用较为麻烦,而改用了小铁镬,也可以提升制作效率。受到曼煎粿的影响,目前马来西亚社区也流行其较为薄脆的阿榜糕,使用铁镬方便将阿榜糕烘制成薄如纸的形状,抹上牛油,撒上满满的白砂糖花生碎,使其吃起来酥酥脆脆,容易碎满地。目前仅有少数摊贩是坚持使用陶锅制造此糕点,主要集中在槟城。
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伊夫雷勒波兰(Yvré-le-Pôlin,ivʁe lə polɛ̃)是法国萨尔特省的一个市镇,属于拉弗莱什区。
(P625)面积P2046,位于法国卢瓦尔河地区大区萨尔特省,该省份为法国西北部内陆省份,北起顺时针与奥恩省、厄尔-卢瓦省、卢瓦-谢尔省、安德尔-卢瓦尔省、曼恩-卢瓦尔省和马耶讷省接壤,是法国大西部的入口,连接卢瓦尔河谷、布列塔尼和巴黎盆地。
与接壤的市镇(或旧市镇、城区)包括:P47。
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齿冠紫堇(学名:Corydalis bulleyana sp. bulleyana)为罂粟科紫堇属下的一个亚种。
齿冠紫堇为毛草本,主根明显,粗大,长达15厘米,上部粗约0.5厘米,具少数分枝及稀疏的纤维根;根茎长且粗壮,匍匐,密被残枯的叶基。茎2-4,多分枝。花果期为五月至八月。主产云南西北部(丽江、鹤庆、大理),生于海拔2 200一3 400米的石灰岩流石滩草丛中。当地纳西族人用作退热、解毒及镇痛药物。从全草中分出23个异喹啉生物碱,其中7个是新化合物,均为微量成分。
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