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捞起鱼生源自于粤菜中的「捞鱼生」，马来西亚的星洲日报称其为在1940年代由森美兰州芙蓉的「陆祯记餐馆」，其创办人陆祯发由中国广东省南海县来马，并引进广东当地的「冈州鱼肉面」再改良创新后，研发出“捞生”。而「陆祯记」的第三代传人，是现任马来西亚交通部部长兼执政行动党党魁陆兆福。
新加坡的说法是,在1960年代的4位名厨为了增加餐馆收入所研发的贺年食品。这4位名厨是谭锐佳、冼良、许国威和刘育培，当时在新加坡合称「四大天王」。这四位名厨加了生菜丝、西芹丝、红萝卜丝及酸梅膏加桔子汁调成的金黄色酱料，使得捞鱼生除了白色与黄色外还多了红色、绿色以及金黄色，变得七彩缤纷、喜气洋洋。
捞起鱼生是由九江鱼生演变而成，近日也有用鲑鱼生鱼片。材料包括鱼生、生菜丝、西芹丝、红萝卜丝、沙葛丝、黄瓜丝、紫包菜、姜丝及花生碎等，酱料以酸梅膏加桔子汁添糖水调成。做法首先是将各材料逐一加到碟上，每加一样材料，都要说一句吉祥话。当所有材料加好后，围桌的所有人就会拿起筷子，把所有材料捞（拌）在一起，口中要同时说「捞起捞起」。当材料拌匀后，便可以食用。
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董让，字克谦，浙秀水人，明朝成化、弘治时期的御用监太监。
景泰七年（1456年），被选为掖庭内侍，进入内书堂学习。天顺二年（1458年），被选进入司礼监为书办。明英宗朱祁镇，命他进御用监学琴。成化二年（1466年），改任御用监书办。成化十一年（1475年），晋升御用监典簿，掌监事。成化十三年（1477年），晋升御用监右监丞。成化十八年（1482年），转任御用监左监丞，后任御用监太监，管造金宝册，赏赐蟒衣一袭。成化二十三年（1487年），奉命遣返盟津王朱见濍回府，赐蟒衣、玉带。
弘治元年（1488年），按照惯例迁御用监右监丞，仍掌监事。弘治年间，奉命提督福建市舶司事。不久，晋升御用监左监丞。弘治九年（1496年），复升御用监太监。弘治十年（1497年），改任江西镇守太监及提督烧造磁器，期间王缜弹劾其“横征暴敛”；江西巡抚、右佥都御史王哲也弹劾其依势骄纵。两人互相攻击到御前，之后明孝宗命蔚春出面调查。弘治十二年，董让捐给白鹿洞书院一百六十两银子，并为其购买四百多亩田地。正德元年（1506年），去世，享年67岁。葬于京城西赤水村之原。
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重铀酸钠或黄色氧化铀（化学式：Na2U2O7）是一种铀盐，重铀酸钠常缩写为SDU。与重铀酸铵一样，它是早期黄饼中的一种成分。 两种物质的比例由工艺条件决定；但现在的黄饼是主要成分为八氧化三铀的混合物。重铀酸钠它也被用于瓷器假牙中，使它们具有类似于天然牙齿的荧光，并且曾在制作陶器中用于在釉料中产生象牙色至黄色色调。 将它作为与氧化铈的混合物添加到这些产品中。最终的铀质量组成比0.008至0.1％，平均值为约0.02％。这种做法自从20世纪80年代后期起就不常见了。
经典的铀提取方法是将沥青铀矿粉碎后与硫酸和硝酸混合，其中的铀溶解后转化为硫酸铀酰，加入氢氧化钠使之沉淀为重铀酸钠。
2UO₂²⁺(aq)＋6OH⁻(aq)＋2Na⁺(aq)→Na₂U₂O₇(s)＋3H₂O(l)
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