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* 每回合玩家可用一枚己棋选择二种行动之一:
* 跳行与跳吃:跳过一枚邻点的任何方棋落到同方向的紧连空点,不可连跳,再将跳过的敌棋移出棋盘。不会触发夹吃。
* 夹吃:若主动时将一枚敌棋夹住,则吃掉该敌棋。
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水晶肴肉又称水晶肴蹄,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。该菜以猪蹄为主料,经精盐和硝水(硝酸钾或硝酸钠溶液)腌制,辅以花椒、八角、葱段、姜片、绍酒等炖煮而成。此菜瘦肉香酥、肥肉不腻,因其肉色鲜红、皮色晶莹、卤冻透明,故称“水晶”。食用时若佐以姜丝和镇江香醋,风味更佳。
相传镇江有对夫妻一次腌制猪手时,丈夫误将做爆竹的硝当盐来使用。岂料用硝腌制的猪手,色泽红艳,很是诱人。镇江话硝肴两字同音,因硝肉不好听,就改为「肴肉」。自此香、酥、鲜、嫩的肴肉便成为了能登堂入室的淮扬名菜。
但是宋《广韵》有“肴:……凡非谷而食曰肴……胡茅切”。“肴”的形旁是肉,不带谷物的肉食叫“肴”。那么“肴”应该就是本字,不是源自“硝”。
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后汉讨杜重威魏州之战发生于后汉天福十二年(947年),刘知远征讨魏州(今河北大名东北)杜重威,最后杜重威投降。
契丹与后晋在滹沱之战后,晋军主帅杜重威以十万兵马降附契丹,耶律德光南下中原,在临城(今河北临城)得病,不久却病死栾城(今河北栾城县西)杀胡林。天福十二年五月,辽永康王耶律阮自立为帝,并命杜重威镇守魏州。是年六月,刘知远平定京师,繁台的燕兵有一千五百人几乎被刘知远屠尽,改国号汉,史称后汉,遥拜杜重威为太尉、归德军节度使。947年,刘知远令重威移镇归德(今河南商丘南),令与原归德节度使高行周对调。杜重威自知理屈,拒不受命,遣其子杜弘璲向麻答求援,麻答下令蕃将杨衮与幽州指挥使张琏赴魏州。刘知远下令高行周与慕容彦超率军讨伐杜重威。杜重威与张琏誓死守城,汉军日久无功。刘知远恐生他变,亲自来攻,死伤甚巨。知远见强攻不克,多次遣人招降重威,许以不死,但张琏因愤刘知远尽杀燕兵:“繁台之卒,何罪而戮?”,略无降志。这时魏州粮草用尽,城中将士多逾城逃亡,十一月二十七日,杜重威著素服,跪在宫门口请降。刘知远杀张琏而赦杜重威,封检校太尉。
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